Wurstplatte – R$ 69,00
A comida que Chapeuzinho Vermelho mais gosta de comer na casa da Oma!
Mix de salsichas e linguiça suína feitas em Pomerode, acompanhadas de molho da nossa cerveja artesanal Braunbier, exclusiva da casa. Guarnecido por bretzel, chucrute, mostarda e raiz forte.
Spätzle Biergarten – R$ 49,00
Spätzle tricolor com molho especial de Kräuterkäse, o queijo fundido com ervas mais tradicional de Pomerode.
Pommes Frittes – Batata frita em três versões!
– Tradicional – R$ 29,00
– Lemon pepper – R$ 29,00
– Paprika & Kräuterkäse – R$ 39,00
Torresmo de Pancetta – R$ 69,00
Barriga de porco marinada por 48 horas em um mix de especiarias secretas, assada lentamente e pururucada. Acompanha molho barbecue feito na casa.
Wiener Schnitzel – R$ 59,00
Bife de mignon suíno empanado e crocante, acompanhado de batata frita.
Costelinha Família Siewert – R$ 69,00
A nossa famosa costelinha suína, campeã de vendas em 2022, com molho barbecue de maçã e melado, e porção de batatas fritas.
Sobremesa
Gelato de Pistache – R$ 19,00
Gelato cremoso de pistache feito na casa, com cobertura de pistache crocante e doce de leite. Imperdível!