Sapatinho delicioso da Cinderella – R$ 68,00
Quem não gostaria de encontrar um delicioso sapatinho? Feito de chocolate amargo, recheado com aveludado creme belga e frutas vermelhas.
Carruagem da Cinderella e Colombina – R$ 67,00
Mini moranga recheada com creme de queijo Brie, linguiça e alho-poró, burrata empanada, spaghetti ao pesto com molho sugo e Colombina (pombinha feita à mão com massa artesanal de pão de cerveja).
Filé de Tilápia Empanado – R$ 68,00
Com crosta crocante, purê de palmito, tomates confitados e batatinhas salteadas na manteiga.
Iscas de Tilápia – R$ 48,00
Crocantes e sequinhas, servidas com molho de limão com ervas.
Camarão Tropical – R$ 78,00
Camarões servidos em molho aveludado de requeijão com toque de leite de coco, servidos em meio abacaxi. Acompanha arroz.
Bolinho de linguiça Blumenau com ervas finas – R$ 48,00
Bolinhos assados, com geleia artesanal de pimenta dedo-de-moça com hortelã e alecrim, molho cremoso de ervas e limão e pão caseiro.
Risoto de Linguiça Blumenau à Moda Bistrô – R$ 69,00
Risoto cremoso com linguiça Blumenau frita e crocante, manteiga, cebola, tomate cereja, vinho branco, requeijão, creme de leite e queijo fundido.
Risoto de Alho-Poró ao Brie e Tomates-Cereja com Mignon – R$ 78,00
Cremoso e aromático, com alho-poró e queijo Brie incorporados generosamente. Com manteiga, cebola, tomate cereja, vinho branco, requeijão e creme de leite.
Filet Mignon ao Molho “Pfifferlinge in Sahnesosse” – R$ 79,00
Filé Mignon grelhado, molho de cogumelos frescos e bacon, acompanhado de Spätzle.
Finas lascas de Filet Mignon – R$ 59,00
Ao molho de tomate italianos frescos grelhados com leve toque de manjericão, penne grano duro.
Sobremesa
Pavlova de Frutas Vermelhas – R$ 32,00
Base de suspiro crocante, coberta por creme belga e geleia gourmet à sua escolha: Frutas Vermelhas ou Mirtilo com Cassis.